Café Séraphin

Le Café participatif des Dominicains

Pour boire un café ou déguster une madeleine, rencontrer des amis l’après-midi, lire ou se prélasser: venez découvrir le Café Séraphin. Installé au Réfectoire d’été du couvent, il propose une ambiance pop rétro.
C’est un lieu de convivialité participatif : faites vous-même votre café et laissez une pièce dans la tirelire-cigogne !*

​La carte : * café * eau * jus de pomme, de pamplemousse ou de mangue * sirops * madeleines.

Notre engagement: une économie locale et solidaire, respectueuse de l’environnement. Ainsi au Café Séraphin, vous pouvez déguster:
- Les sirops Sauvages et gourmandes de Cécile Billard, confectionnés à Buhl avec des fleurs sauvages récoltées sur le territoire dans un respect total de l’environnement
- Les cafés de Claude Lagarde de la Torréfaction Lagarde à Guebwiller. Sa sélection: le Pérou Cajamarca - El Mango labellisé Max Havelaar
- Les tisanes bio des Jardins de Gaïa à Wittisheim, certifiées agriculture biologique, commerce équitable WFTO et Max Havelaar 
- Les dimanches en juillet-août, les glaces bio des Délices de la ferme à Osenbach.


L’agencement et la décoration du Café Séraphin ont été mis en place en partenariat avec Défi Ressourcerie à Guebwiller qui travaille sur deux axes prioritaires : l’insertion sociale et professionnelle de personnes éloignées de l’emploi et la réduction des déchets par le réemploi et la réutilisation.

* Fermetures exceptionnelles
samedis 8 juillet et 2 septembre, fermeture à 17h
mardi 25 juillet, fermeture toute la journée.
 

En partenariat avec Défi Ressourcerie